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  • Acreditación 4 créditos ECTS
  • Horas 100 horas
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Actualización en alimentación y nutrición.'

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Universidad de Nebrija    

Convocatorias

Del 25/07/2021 al 25/09/2021     -     Del 25/08/2021 al 25/10/2021     -     Del 25/09/2021 al 25/11/2021     -     Del 25/10/2021 al 25/12/2021     -    

Objetivo general

Adquirir las nociones básicas de la alimentación y nutrición humana para promover la salud y prevenir la enfermedad.

ÍNDICE

  • 1. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN. LOS NUTRIENTES

    2. GRUPOS DE ALIMENTOS

    3. GASTO ENERGÉTICO. INGESTAS RECOMENDADAS. OBJETIVOS Y GUÍAS NUTRICIONALES

    4. LOS PROCESOS DE DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN

    5. ALIMENTACIÓN EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA

    6. PLANIFICACIÓN DE UNA DIETA EQUILIBRADA

    7. REVISIÓN DE LAS MEJORES DIETAS EN GENERAL

 

Objetivos específicos

 

Conocer cuáles son las necesidades energéticas y la cantidad de nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo.

Distinguir cuáles son los grupos de alimentos.

Adquirir los conocimientos sobre ingestas de referencia por grupos de alimentos

Conocer el proceso de la nutrición (digestión y absorción de nutrientes).

Alcanzar a distinguir la nutrición en las diferentes etapas de la vida y en situaciones fisiológicas especiales.

Adquirir conocimiento sobre hábitos saludables y distinguir las características de la dieta equilibrada.

Aprender a planificar una dieta equilibrada.

Obtener información actualizada sobre las dietas más saludables.

Evitar la desinformación generada por las búsquedas inadecuadas en la red aportando conocimiento sobre las dietas más actuales mejor valoradas.