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  • Acreditación 5,4 créditos CFC
  • Horas 50 horas
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Necesidades nutricionales en situaciones de normalidad y en situaciones específicas.

Imagen del curso
Consell Català de la Formació Continuada de les Professions Sanitàries - Comisión de Formación Continuada del Sistema Nacional de Salud    

Consell Català de la Formació Continuada de les Professions Sanitàries - Comisión de Formación Continuada del Sistema Nacional de Salud

Convocatorias

Del 26 de Julio del 2021 al 26 de Octubre del 2021 (09/029275-IN)
Del 26 de Octubre del 2021 al 26 de Enero del 2022 (09/029275-IN)
Del 26 de Enero del 2022 al 26 de Abril del 2022 (09/029275-IN)
Del 26 de Abril del 2022 al 26 de Julio del 2022 (09/029275-IN)

Objetivo general

Que el alumno conozca los distintos requerimientos nutricionales de energía y de macro y micronutrientes en las diferentes etapas de la vida en situaciones de normalidad y salud así como en situaciones patológicas específicas agudas y crónicas para así ampliar sus conocimientos en el campo de la dietética y nutrición.

ÍNDICE

  • UNIDAD 1:           REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES E INGESTAS RECOMENDADAS EN SITUACIONES DE NORMALIDAD, EN EL LACTANTE.

    UNIDAD 2:           REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES E INGESTAS RECOMENDADAS EN SITUACIONES DE NORMALIDAD, EN LA INFANCIA.

    UNIDAD 3:           REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES E INGESTAS RECOMENDADAS EN SITUACIONES DE NORMALIDAD, EN LA ADOLESCENCIA.

    UNIDAD 4:           REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES E INGESTAS RECOMENDADAS EN SITUACIONES DE NORMALIDAD, EN LA EMBARAZADA

    UNIDAD 5:           REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES E INGESTAS RECOMENDADAS EN SITUACIONES DE NORMALIDAD, EN EL ADULTO

    UNIDAD 6:           REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES E INGESTAS RECOMENDADAS EN SITUACIONES DE NORMALIDAD, EN EL MAYOR

    UNIDAD 7:           REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES E INGESTAS RECOMENDADAS EN LAS ALTERACIONES DEL METABOLISMO DE LOS LÍPIDOS Y LA ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR. INSUFICIENCIA CARDIACA.

    UNIDAD 8:           REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES E INGESTAS RECOMENDADA EN LA INSUFICIENCIA RENAL.

    UNIDAD 9:           REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES E INGESTAS RECOMENDADAS EN LAS ALTERACIONES DEL METABOLISMO DE LOS HCO..

    UNIDAD 10:         REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES E INGESTAS RECOMENDADAS EN LAS ALTERACIONES DEL METABOLISMO DE LOS MINERALES. METABOLISMO FOSFOCÁLCICO- OSTEOPOROSIS Y DIETAS CONTROLADAS EN CALCIO.

    UNIDAD 11:         REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES E INGESTAS RECOMENDADAS EN PATOLOGÍAS ESPECÍFICAS: EN LA ENFERMEDAD CRÓNICA, ENFERMEDAD PULMONAR CRÓNICA.

    UNIDAD 12:         REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES E INGESTAS RECOMENDADAS EN SITUACIONES ESPECÍFICAS: TRAUMATISMOS, QUEMADURAS Y CIRUGÍA

 

Objetivos específicos

TEMA 1: Requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas en situaciones de normalidad, en el lactante:

  • Conocer las necesidades del lactante.
  • Conocer y asegurar los nutrientes y energía que exige el desarrollo y el crecimiento.
  •  Que el alumno adquiera los conocimientos básicos sobre recomendaciones dietéticas en el lactante.
  • Conocer las diferentes fases y momentos de introducción de alimentos en lactante.
  • Conocer los tiempos de maduración fisiológica del recién nacido.

 

TEMA 2: Requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas en situaciones de normalidad, en la infancia

  • Conocer  las diferentes etapas de crecimiento en la infancia
  • Conocer  los requerimientos nutricionales tanto de energía como de macro y micronutrientes
  • Que el alumno adquiera los conocimientos básicos sobre recomendaciones dietéticas de los diferentes grupos de alimentos.
  • Conocer los parámetro antropométricos que se utilizan para la evaluación del estado nutricional y evolución del crecimiento

 

Tema 3: Requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas en situaciones de normalidad, en la adolescencia

  • Conocer  las diferentes etapas de crecimiento de la adolescencia
  • Conocer  los requerimientos nutricionales tanto de energía como de macro y micronutrientes
  • Que el alumno adquiera los conocimientos básicos sobre recomendaciones dietéticas de los diferentes grupos de alimentos.
  • Conocer los parámetro antropométricos que se utilizan para la evaluación del estado nutricional y evolución del crecimiento

 

Tema 4: Requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas en situaciones de normalidad, en el embarazo

  • Conocer las necesidades en el embarazo
  • Conocer y asegurar los nutrientes y energía para la correcta formación del feto y la salud de la madre.
  •  Que el alumno adquiera los conocimientos básicos sobre recomendaciones dietéticas en la mujer gestante.
  • Conocer las diferentes fases y necesidades del embarazo.

 

Tema 5 Y 6: Requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas en situaciones de normalidad, en el adulto y mayor

  • Conocer  los nutrientes esenciales para el organismo humano
  • Conocer las cantidades adecuadas que debe recibir el organismo para no desarrollar problemas de salud por carencias ni por excesos
  • Identificar las diferencias entre requerimientos y recomendaciones
  • Conocer  los requerimientos y las recomendaciones en macronutrientes, micronutrientes  y agua para la población adulta y mayor

 

Tema 7: Requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas en le enfermedad crónica, Insuficiencia Cardiaca (IC)

  • Conocer los factores de riesgo de la enfermedad cardiovascular
  • Conocer los diferentes tipos de dislipemias
  • Conocer las recomendaciones dietéticas en la enfermedad cardiovascular
  • Conocer  la insuficiencia cardiaca 

 

 

Tema 8: Requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas en le enfermedad crónica, enfermedad renal crónica

  • Conocer  las diferentes estadios de la enfermedad renal crónica
  • Conocer  los requerimientos nutricionales tanto de energía como de macro y micronutrientes
  • Que el alumno adquiera los conocimientos básicos sobre recomendaciones dietéticas de los diferentes grupos de alimentos.

 

 

Tema 9: Requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas en las alteraciones del metabolismo de los HCO:

  • Conocer los diferentes requerimientos en las alteraciones del metabolismo de los Hidratos de carbono.
  • Conocer y asegurar los nutrientes y energía que exige la alteración del metabolismo de los Hidratos de carbono.
  •  Conocer y manejar el tratamiento dietético los trastornos del metabolismo de los Hidratos de Carbono.

 

Tema 10: Requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas en las alteraciones del metabolismo mineral. Metabolismo fosfocálcico- osteoporosis y dietas controladas en calcio.

  • Conocer los diferentes trastornos existentes en el metabolismo mineral.
  • Conocer y asegurar los nutrientes y energía que exige un trastorno en el metabolismo fosfocálcico.
  •  Conocer y manejar el tratamiento dietético en una dieta en caso de osteoporosis.
  • Conocer y manejar el tratamiento dietético en dietas controladas en calcio.

 

Tema 11: Requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas en patologías específicas: En la enfermedad crónica: enfermedad pulmonar obstructiva crónica “EPOC”

  • Conocer las características del paciente con Enfermedad  Pulmonar Obstructiva Crónica  (EPOC)
  • Conocer las dificultades para valorar nutricionalmente al paciente con EPOC
  • Conocer  los requerimientos y las recomendaciones en macronutrientes, micronutrientes  y agua para los paciente con EPOC
  • Conocer las peculiaridades de la acción de algunos nutrientes.

 

Tema 12: Requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas en situaciones específicas: Traumatismos, quemaduras y cirugía:

  • Conocer las diferentes características nutricionales del paciente  quemado. politraumatizado, y en cirugía.        
  •  Conocer los requerimientos y las diferencias entre las distintas situaciones
  • Conocer el manejo nutricional y dietético de estos pacientes.